تُعد القشور الخارجية الجافة للبصل البني من أشهر المصادر الغنية بالكيرسيتين الحر، إذ يوجد الكيرسيتين في الأنسجة النباتية الأخرى غالبًا على شكل غليكوسيدات. ويُعد استخدام مضادات الأكسدة وسيلة فعّالة للحد من تأثيرات الشيخوخة الضوئية للجلد. الكيرسيتين هو مضاد أكسدة طبيعي يلعب دورًا مهمًا في حماية الخلايا من الأكسدة والالتهاب. وبسبب هذه الخصائص، أصبح يُستخدم على نطاق واسع في منتجات العناية بالبشرة، والمكملات الغذائية، وكذلك في التطبيقات العلاجية الصيدلانية
أُجريت هذه الدراسة لعزل الكيرسيتين من نبات البصل التابع للفصيلة النرجسية وتحضير كريم موضعي يحتوي على الكيرسيتين ، واختبار فعاليته كمضاد للأكسدة ومضاد للميكروبات. تم شرح طريقة استخلاص الكيرسيتين، حيث تم تحضير مستخلص الإيثانول وتجفيف الراشح الناتج. استُخلص الكيرسيتين باستخدام تقنية الاستحلاب، ثم صُنع منه كريم، وخضع لاختبارات لتحديد درجة الحموضة، واللزوجة، وسهولة الدهن، والثبات، وفعاليته كمضاد للأكسدة ومضاد للميكروبات. قُيست فعالية كريم الكيرسيتين كمضاد للأكسدة باستخدام مركب 2،2-ثنائي فينيل-1-بيكرايل هيدرازيل (DPPH) المستقر. استُخدمت طريقة انتشار القرص لتحديد منطقة التثبيط التي يُحدثها الكريم المُحضر على الكائنات الحية المختبرة
أظهرت النتائج أن القيم كانت مقبولة؛ حيث بلغ الأس الهيدروجيني 5.61 ± 0.07 وهو مناسب للاستخدام الموضعي، وكانت اللزوجة 16550 ± 1.41 ملي باسكال.ثانية، كما أظهر الكريم قابلية انتشار ممتازة. كما بيّنت النتائج أن كريم الكيرسيتين يمتلك نشاطًا عاليًا كمضاد للأكسدة، حيث بلغت قيمة IC50 حوالي 0.004، وبلغت نسبة تثبيط الجذور الحرة 92.3% ± 0.24 عند تركيز 0.1 ملي مولار.
كما تم اختبار النشاط المضاد للبكتيريا للكريم في المختبر ضد أربعة أنواع بكتيرية، حيث أظهر فعالية ضد بكتيريا المكورات العنقودية الذهبية (Staphylococcus aureus) بتراكيز مختلفة، لكنه لم يُظهر فعالية ضد Bacillus cereus وEscherichia coli وSalmonella spp.
بشكل عام، أظهر الكريم الموضعي المحضّر من مستخلص الكيرسيتين نشاطًا ملحوظًا كمضاد للأكسدة ومضاد للبكتيريا، مما يشير إلى إمكانية استخدامه مستقبلاً كمكون فعّال في منتجات التجميل، خصوصًا كريمات مكافحة الشيخوخة